用途编辑用作**合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。可用于制取各种化工产品 ,如酸、酯和等。该品作为调味料的缓冲剂,可缓和不良气味并防止变色 含量测定,具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与纤维素、盐等混合,用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性[2]。
sodium acetate
化学式CH3COONa 试剂,常简写为NaAc。其无水物相对密度为1.528,熔点为324℃。......制缓冲溶液。此外还可用在照相、印染、肉类防腐等方面。可由碳酸或与发生中和作用制得,也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸作 ...