4用法用量
一般0.3-0.5%,干酪中用量0.9%;肉类0.3%;奶粉、奶油粉、速冻鱼、虾类0.5%;炼乳、饮料0.2%。
食品级的六偏中会有微量的重金属铅等 工业六偏的用途,还有砷 工业六偏的作用,砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒;食品级的六偏还有一定含量的氟化物,低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症,使骨骼中的钙质减少 工业六偏,导致骨质硬化和骨质疏松。
但是这些危害都是在长期接触的情况下才有可能有的,国家都是在经过大量的动物实验和实际情况才制定出食品级六偏中这些物质的较低标准的 工业六偏使用,一般在国家制定的较低含量以下不会出现上述的毒副作用!
壤分析
六偏作为分散剂,如果加多了,会有什么不好的影响?
作为分散剂加多了以后会使要分散的介质电荷逆转,效果反而不佳,也就是物较必反.
分散剂的作用:使一种物质更好的分散在另一物质中。说白了就是表面活性剂,降低两者间表面张力。
分散剂的 种类:分散剂也是表面活性剂类。种类有阴离子型、阳离子型、非离子型、两性型和高分子型。阴离子型用得较多。